Whisky “Scarabus”
Entrée en bouche d’une grande richesse et volumineuse. Whisky gourmand, arômes de fumée, de tourbe et de cuir. Finale très séduisante, nette. Gourmandise inouïe pour un islay
Le Conseil du Caviste : Un gros coup de cœur que cette version 10 ans.
Existe en jeune avec des notes vanille, fruits secs plus marquées.
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Hankey Bannister
Berry Bros & Rudd
Caol Ila
Ce Caol Ila EST une valeur sûre auprès des amateurs de tourbe. Il présente un profil huileux, fumé et iodé, soutenu par des notes de charbon, de camphre, de citrons confits au sel. Les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble.
Ouiski Hepp, France
Une réalisation Alsacienne qui séduira toute la grande famille des amateurs de Whisky ! A déguster à l'apéritif ou en digestif pour un beau moment de partage !
Ouiski fait preuve d'une intensité rare et d'une gourmandise déconcertante. Les notes épicées, fruitées et de sous-bois sont d'une grande précision et d'un équilibre absolument remarquable. C'est une très belle réussite !
Rhum Kirk and sweeney : République Dominicaine
Pendreryn (50 cl)
Rhum Canerock: Jamaïque
Elaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne dans lesquels sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Mais pas seulement… afin d’apporter une belle complexité, des rhums jamaïcains âgés de 5 à 10 ans sont également ajoutés à l’assemblage qui repose quelques mois en fûts de chêne, et pour 15 à 20 % de l’assemblage en fûts de sherry, avant d’être mis en bouteille.